Vivi l’autentica esperienza toscana nel cuore della campagna di San Gimignano.

Ti accoglieremo per un viaggio nei sapori della nostra terra, tra buon vino, piatti tipici e paesaggi incantevoli.

DEGUSTAZIONE

Dopo una breve visita guidata del vigneto con la presentazione della nostra attività e della nostra storia, potrete gustare un assaggio dei vini di nostra produzione

  • AURA, Vernaccia di San Gimignano DOCG
  • KALYPSO, Vernaccia di San Gimignano RISERVA DOCG
  • ANEMOS, Chianti Colli Senesi DOCG
  • CHOROS, Supertuscan IGT

Accompagnati da un ricco assortimento di bruschette, crostini, salumi, formaggi, e piccoli assaggi della tradizione toscana, come pappa al pomodoro, panzanella o insalata di farro.
Incluso anche l’assaggio del nostro olio extra vergine di oliva.

DURATA: 45-60 min
ORARI: tutti i giorni, dalle 11.00 alle 18.00
LOCATION: pergola panoramica o sala degustazioni interna

PRANZO CON DEGUSTAZIONE

Una vera immersione nei sapori locali. Dopo una breve visita guidata del vigneto con la presentazione della nostra attività e della nostra storia, vi serviremo un pranzo completo, con antipasti, lasagna fatta in casa e dolce, abbinato ai vini di nostra produzione

  • AURA, Vernaccia di San Gimignano DOCG
  • KALYPSO, Vernaccia di San Gimignano RISERVA DOCG
  • ANEMOS, Chianti Colli Senesi DOCG
  • CHOROS, Supertuscan IGT

Accompagnati da un ricco assortimento di bruschette, crostini, salumi, formaggi, e piccoli assaggi della tradizione toscana, come pappa al pomodoro, panzanella o insalata di farro.
Incluso anche l’assaggio del nostro olio extra vergine di oliva.

DURATA: 60-90 min
ORARI: Su Richiesta
LOCATION: Pergola panoramica o sala interna

SCUOLA DI CUCINA

Vivi un’esperienza pratica dedicata alla cucina tradizionale toscana.
Durante la cooking class preparerai piatti semplici legati al territorio, utilizzando ingredienti stagionali e locali, in un ambiente informale e rilassato.
Al termine della preparazione, l’esperienza prosegue con la cena, durante la quale potrai gustare i piatti realizzati accompagnati da una degustazione dei vini di nostra produzione.

DURATA: 90 minuti di cucina + il tempo della cena
ORARI: Esperienza privata o per piccoli gruppi, disponibile solo su richiesta

VASCHE IDROMASSAGGIO

Rilassati nelle nostre vasche idromassaggio, con vista sui vigneti e sulle torri di San Gimignano. Durante il giorno, sono liberamente accessibili a tutti gli ospiti e incluse nel soggiorno: uno spazio da vivere senza fretta, tra sole e quiete della campagna. La sera, dopo le 20, è possibile prenotare un’esperienza privata di 1 ora, “Bagno sotto le stelle”, in un’atmosfera più intima e raccolta, accompagnata da un bicchiere di vino.

ORARI: Accesso libero per gli ospiti durante il giorno. 
Esperienza privata disponibile su richiesta dopo le 20

TRUFFLE EXPERIENCE

Dalla ricerca del tartufo alla tavola

Grazie alla collaborazione con gli esperti cercatori di Casole Truffle, potrete vivere un’esperienza autentica alla scoperta di questo tesoro della natura, accompagnati dai loro fedeli cani addestrati.
Durante la passeggiata scoprirete curiosità, tecniche di ricerca e tradizioni legate a questo straordinario prodotto del territorio, a stretto contatto con la natura. L’attività è adatta a coppie, famiglie e piccoli gruppi e può essere organizzata in diversi periodi dell’anno in base alla stagionalità del tartufo.

DALLA FORESTA ALLA TAVOLA

Dopo l’escursione, l’esperienza può continuare a Podere La Quercia con un pranzo dedicato ai sapori del territorio. I protagonisti saranno il tartufo appena raccolto, ingredienti locali selezionati e i nostri vini.

COOKING CLASS AL TARTUFO

Per chi desidera vivere un’esperienza ancora più coinvolgente, è possibile completare la giornata con una cooking class. Insieme prepareremo alcune semplici ricette della tradizione toscana, arricchiti dal tartufo e degustati durante il pranzo, accompagnati dalla degustazione dei nostri vini.

ORARI: su richiesta, generalmente durante la mattinata.
DURATA: circa 2 ore per la caccia al tartufo, seguite dal pranzo. La cooking class ha una durata di circa 1 ora.
PRENOTAZIONE: si consiglia la prenotazione anticipata

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